LA SAGRA DELLA POLENTA A SAN CASSIANO

LA SAGRA DELLA POLENTA A SAN CASSIANO

3 Domeniche Domeniche Di Sagra A San Cassiano

La data dell'Evento è maggiore della data di Oggi
dal: 04.10.2020 al 18.10.2020 Emilia Romagna Ravenna Brisighella


A San Cassiano frazione del comune di Brisighella sono sempre tre le domeniche in cui si svolge la Sagra della Polenta,le date di quest'anno sono il:4, 11, 18 ottobre 2020.
In autunno è tempo di Eventi e Sagrein Romagna, eil calendario degli eventi a Brisighella propone per le prime tre domeniche di ottobre la Sagra della polentaaSan Cassiano di Brisighellain provincia diRavenna, caratteristico paeselungo la Provinciale SP 302 Faenza-Firenze ad alcuni km dopo Brisighella in direzione Toscana, facilmente raggiungibile in auto ma anchecomodamente con i treni della storica linea Faentina.
Dal mattino alla sera la sagra offrirà ai visitatori la possibilità di gustare La Polenta, un piatto che è parte integrante della storia locale, il piatto contadino per eccellenza.
La polenta è un piatto unico, che ha nutrito le generazioni passate fino a tempi recenti. La preparazione del piatto della polenta, necessita di abilità ed esperienza che a San Cassiano si passa di generazione in generazione grazie alla grande passione dei Mastri Polentai San cassianesi. e questo fa si che lacaratteristica della Sagra della Polenta abbialacapacità di rimettere a tavola insieme le generazioni più vecchie con quelle giovani
Diversi i condimenti proposti per il piatto contadino per eccellenza: il gusto nobile dei funghi porcini, quello più vigoroso del ragù di carne dimaiale, lepre, cinghiale, capriolo,o il sapore del baccalà.
Negli stand gastronimici i visitatori, provenienti dalla Romagna e le regioni vicine,possono acquistare prodotti locali come, farina per polenta, biscotti e castagne. Inoltre c’è spazio per la storia della polenta con l’esposizione di attrezzi agricoli del passato e per attrazioni popolari.
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Informazioni Evento:
www.sancassiano.ra.it
www.facebook.com/polisportivasancassiano
www.brisighella.org

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